Nutriční hodnoty (Plavská růže (uzeninový zápek))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 371 kJ / 2 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 149,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,61 g |
| Tuky | 160,45 g |
| – nasycené | 85,36 g |
| – nenasycené | 65,38 g |
| –– mononenasycené | 36,23 g |
| –– polynenasycené | 29,15 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 8,17 g |
| Cholesterol | 1,41 g |
| Sodík | 6,51 g |
| Sůl | 15,84 g |
| Sacharidy | 45,25 g |
| – cukry | 17,41 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 dkg 50 dkg uzeniny | Párek vepřový | 500 g |
| 20 dkg 20 dkg plátkový sýr (různý) | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| koření | Pepř černý | |
| bylinky | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |