Zimní polévka z mrkve a červené čočky
Angel 666
Suroviny
- 1 cibule
- 3 středně velké mrkve
- 2 střední brambory
- 125 g červené čočky
- 2 lžíce másla
- 1 kelímek gelového zeleninového bujónu nebo zeleninový vývar
- sůl
- pepř
- 2 bobkové listy
- petrželka
Postup přípravy receptu
V hrnci rozehřejeme máslo, vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli a smažíme, až cibule zesklovatí.
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, očištěnou mrkev nakrájíme na plátky. Mrkev i brambory přihodíme k cibuli, přidáme i čočku a necháme krátce osmahnout.Zalijeme vodou, přidáme kelímek bujónu, sůl, pepř a bobkový list a necháme vařit, až jsou brambory i mrkev měkké.
Pak vyjmeme bobkové listy, odebereme asi třetinu polévky, odložíme si ji stranou, a zbytek polévky rozmixujeme. Pak do hrnce vrátíme nerozmixovanou část, polévku dochutíme podle potřeby a nakonec přidáme nasekanou petrželku.
Podáváme s kostičkami opečeného pečiva. Je to výborná zimní večeře.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 329 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zimní polévka z mrkve a červené čočky
-
Odeta Wollmanova: děkuji
. Jé, tak tomu rozumím. Tahle polévka je z těch, kde se dá luštěnina dobře zamaskovat 
Já jsem v sobotu vařila cizrnovou polévku, vše bylo rozmixované na krém. Manžel snědl s chutí dva talíře, pak si všiml zbytku cizrny v mističce a okomentoval to: hm, to jsou zas ty kuličky, tak to já nejím -
Výborná polévka, přidám si trochu zázvoru a chilli papričku. Doma polévky jíme každý den, někdy i dvakrát denně. Muž luštěniny moc nemusí, ale když dostane jídlo pod nos, tak všechno sní a ještě mu to chutná.
-
.. polévek není nikdy dost
vyzkoušela jsem a je moc dobrá, rodina chválila 
-
EvaS...: to jsem moc ráda, děkuji
-
Nevedela som už akú polievku mám urobiť, tak som urobila skoro presne ako tá tvoja, ešte som ju aj rozmixovala a doma nám všetkým chutí. Super Angel666
-
popoluska340:
-
sosovicu robievam,ale aj tvoju vyskusam
-
isindy: Ivanka, tak ja to teda vyskúšam, ako popisuješ, mohla by mi chutiť.
-
Angel 666: Jitka díky, asi ju vyskúšam,.
-
tejaja: já belugu používám a je výborná. Drobná, pevnější, lehce oříšková.
-
tejaja: Terezko, tu jsem ještě nezkoušela, zatím po ní jen pokukuju
-
Angel 666: Chcem sa ťa spýtať, varíš aj čiernu šošovicu a aké máš s ňou skúsenosti? Díky za odpoveď.
-
jemmy: děkuji
-
Ta vypada moc dobre
