Nutriční hodnoty (Jednoduchá pakora)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 770 kJ / 662 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,98 g |
| Tuky | 28,07 g |
| – nasycené | 3,71 g |
| – nenasycené | 22,04 g |
| –– mononenasycené | 6,40 g |
| –– polynenasycené | 15,64 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 38,90 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodík | 3,48 g |
| Sůl | 8,62 g |
| Sacharidy | 60,90 g |
| – cukry | 12,75 g |
| ––– laktóza | 1,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| - 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| - 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| - asi 100 g 100 g mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 100 g |
| - 1,5 lžičky - 1,5 lžičky pepře | Pepř černý | |
| - 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| - 0,5 lžičky - 0,5 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | |
| - 0,5 lžičky - 0,5 lžičky indického kari | Kari | |
| - 0,5 lžičky - 0,5 lžičky koriandru | Koriandr semena | |
| - 0,5 lžičky - 0,5 lžičky garam masaly | Garam masala | |
| - 5 lžic 5 lžic cizrnové mouky | Mouka cizrnová | 75 g |
| - asi 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| - olej | Olej řepkový | |
| - 2 lžíce 2 lžíce tatarské omáčky | Tatarská omáčka | 30 g |
| - 2 lžíce 2 lžíce bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 30 ml |
| - utřený česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
| - najemno nasekaná cibule podle chuti | Cibule čerstvá | |
| - sůl | Sůl mořská | |
| - pepř | Pepř černý | |
| - kurkuma na obarvení | Kurkuma mletá |