Nutriční hodnoty (Trojhránky s medovým máslem a ořechovým sypáním)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 826 kJ / 4 978 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 152,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 117,10 g |
| Tuky | 53,64 g |
| – nasycené | 15,33 g |
| – nenasycené | 26,63 g |
| –– mononenasycené | 13,61 g |
| –– polynenasycené | 13,02 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 32,10 g |
| Cholesterol | 924 mg |
| Sodík | 3,54 g |
| Sůl | 8,76 g |
| Sacharidy | 955,54 g |
| – cukry | 272,75 g |
| ––– laktóza | 22,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 20 dkg 20 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 20 20 dkg rozpuštěného tuku (máslo, sádlo a několik lžic oleje) | Sádlo vepřové | |
| rum | Rum | |
| 1 sáček 1 sáček sušeného droždí (nebo 1 kostka čerstvého) | Droždí sušené | 7 g |
| 4-5 dl 4-5 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 450 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| nadrobené perníčky Ruměnky | ||
| sekané ořechy | Vlašské ořechy | |
| rozinky | Rozinky | |
| rum | Rum | |
| kandované ovoce | Citron kandovaný | |
| změklé máslo | Máslo kravské | |
| med | Med nepasterovaný | |
| 1 1 vajíčko na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| mandlové lupínky na posypání | Mandle loupané |