Nutriční hodnoty (Fazolová gulášová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 153 kJ / 1 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,46 g |
| Tuky | 18,34 g |
| – nasycené | 4,71 g |
| – nenasycené | 9,46 g |
| –– mononenasycené | 7,11 g |
| –– polynenasycené | 2,36 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 53,40 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 281 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 137,60 g |
| – cukry | 13,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g suchých fazolí | Fazole bílé | 250 g |
| 500 g 500 g hovězího krku nebo kližky | Hovězí krkovice | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje | Olej řepkový | 27.5 ml |
| 3-4 lžičky 3-4 lžičky červené mleté papriky (nebo dle chuti) | Paprika červená sušená | 3.5 g |
| mletý černý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku (nebo dle chuti) | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce paprikového protlaku | Protlak paprikový | |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 1 feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 kostka 1 kostka masového bujonu (nebo tekuté polévkové koření) | Bujón hovězí | 10 g |
| zakysaná smetana (dle potřeby) | Smetana kravská zakysaná 12% |