Nutriční hodnoty (Smetanovo - máslová žemlovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 415 kJ / 5 118 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,30 g |
| Tuky | 379,98 g |
| – nasycené | 194,02 g |
| – nenasycené | 163,62 g |
| –– mononenasycené | 95,70 g |
| –– polynenasycené | 67,93 g |
| ––– omega 3 | 11,71 g |
| Vláknina | 49,85 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 2,40 g |
| Sůl | 5,73 g |
| Sacharidy | 328,98 g |
| – cukry | 124,43 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6-8 6-8 rohlíků nakrájíme na tenká kolečka (2-3 mm, je to nutné pro výslednou chuť) | Rohlík pšeničný bílý | 301 g |
| 7 7 jablek nastrouhaných na hrubém struhadle | Jablko čerstvé | 1050 g |
| 100-150 g 100-150 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 125 g |
| 1 kelímek 1 kelímek 30% smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| cukr | Cukr bílý |