Nutriční hodnoty (Dvojbarevný srnčí hřbet)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 855 kJ / 1 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,80 g |
| Tuky | 32,08 g |
| – nasycené | 10,69 g |
| – nenasycené | 13,69 g |
| –– mononenasycené | 10,99 g |
| –– polynenasycené | 2,70 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 3,90 g |
| Cholesterol | 790 mg |
| Sodík | 302 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 239,84 g |
| – cukry | 173,84 g |
| ––– laktóza | 0,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 90 g 90 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 90 g |
| 60 g 60 g krystalového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 2 2 lyžice kakaa | Kakao prášek | |
| 100 g 100 g práškového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| bílek | Vaječný bílek | |
| 5 g 5 g másla | Máslo kravské | 5 g |
| 20 g 20 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 20 g |