Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hermelín smažený v mletém mase

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 498 kJ /
1 075 kcal
Bílkoviny115,05 g
Tuky66,83 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 621 mg
Sodík 2,52 g
Sůl6,51 g
Sacharidy3,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso důkladně smícháme s vejcem, šalotkou nakrájenou najemno, solí, pepřem, paprikou a nasekanou petrželkou nebo libečkem. Necháme chvíli odpočinout. Krok 2: Hermelíny rozkrojíme příčně na dvě kolečka. Na řez položíme stejně velké kolečko šunky a přitlačíme. Krok 3: Mokrýma rukama obalíme sýry v tenčí vrstvě masa. Jde to dobře, ale ruce musí být pořád mokré. Krok 4: Smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran. Ne úplně zprudka, aby se maso i sýr stačily propéct. Krok 5: Hotové odkládáme na papírový ubrousek a podáváme s různě upravenými bramborami nebo zeleninou.

TIP: Hermelín v naší kuchyni

Zveřejněno 10. 1. 2019

Poznámka autorky mika59

Mleté maso můžete ochutit podle toho, jaké máte rádi, nebo jak jste zvyklí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hermelín smažený v mletém mase

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m413

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hermelín smažený v mletém mase

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m413

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

:-)<3:yes::yes: dobrý nápad, krásné foto ;-)také milujeme sýry, určitě udělám :-K

dalo by se místo smažení upéct v troubě_

Výborné :yes::yes::yes:, měli jsme s bramborovou kaší a kyselými okurkami.

Milujem Hermelín, len by mi bolo treba sponzora na nákup Hermelínu. :-D;-)

tejaja: :-D Tak to je nás více...u nás všichni jsme na sýry...jakékoliv...;-);-)

Tématické fráze:
mleté maso recepty, mleté maso s hermelínem, mleté maso, syr v mletem mase, mleté maso recept, mleté maso s fazolemi, hermelin s masem, jak ochutit mleté maso, smažený mletý řízek s hermelinem, mleté maso mix recepty, smažený hermelín, hermelín recepty, smažený hermelín recept, hermelín mleteho masa, mlete s hermelinem, hermelín v mleté maso, taliany v mletem mase, recepty hermelin, recepty s hermelínem, hermelín-recept

Suroviny:
maso mleté mix, vejce, cibule šalotka, strouhanka, kmín mletý, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, petrželka, sýr hermelín, šunka, olej

Přidat fotografie receptu