Nutriční hodnoty (Hanácké bóček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 231 kJ / 3 401 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 178,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 178,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 298,00 g |
| – nasycené | 77,97 g |
| – nenasycené | 156,80 g |
| –– mononenasycené | 127,97 g |
| –– polynenasycené | 28,83 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 463 mg |
| Sodík | 2,76 g |
| Sůl | 6,33 g |
| Sacharidy | 1,50 g |
| – cukry | 1,50 g |
| ––– laktóza | 1,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg bůčku | Vepřový bok | 1000 g |
| 1 balení 1 balení olomouckých tvarůžků | Tvarůžky | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| čerstvá paprika | Paprika červená čerstvá | |
| kmín | Kmín | |
| pivo | Pivo světlé 10ᵒ |