Nutriční hodnoty (Smažené kuličky z mletého masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 603 kJ / 2 056 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 145,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,36 g |
| Tuky | 135,74 g |
| – nasycené | 43,89 g |
| – nenasycené | 79,25 g |
| –– mononenasycené | 61,66 g |
| –– polynenasycené | 17,60 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 902 mg |
| Sodík | 627 mg |
| Sůl | 1,22 g |
| Sacharidy | 38,30 g |
| – cukry | 10,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80 dkg 80 dkg mletého masa (vepřové, hovězí) | Vepřový ořez | 800 g |
| 1 1 hlavička česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 plátky 3 plátky chlebíčkové veky | Veka | |
| asi 1 dl asi 1 dl bílého suchého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| pepř | Pepř černý | |
| oregano | Oregano sušené | |
| olej na opečení | Olej řepkový |