Nutriční hodnoty (Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 586 kJ / 1 574 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 129,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,60 g |
| Tuky | 85,66 g |
| – nasycené | 45,09 g |
| – nenasycené | 30,31 g |
| –– mononenasycené | 25,90 g |
| –– polynenasycené | 4,41 g |
| ––– omega 3 | 0,72 g |
| Vláknina | 4,55 g |
| Cholesterol | 814 mg |
| Sodík | 984 mg |
| Sůl | 2,41 g |
| Sacharidy | 63,69 g |
| – cukry | 32,21 g |
| ––– laktóza | 28,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g mleté hovězí maso | Hovězí ořez | 250 g |
| 250 g 250 g mleté vepřové maso | Vepřová plec | 250 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého nového koření | Nové koření mleté | 2.5 g |
| lžička lžička muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| špetka špetka mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 500 ml 500 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 500 ml |
| kari | Kari | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| 1/2 1/2 citronu | Citrón čerstvý | 45 g |
| 1 1 cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| stroužek stroužek česneku | Česnek čerstvý | |
| brusinky | Brusinky zavařené | |
| brambory | Brambor zimní |