Nutriční hodnoty (Linecká bábovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 23 039 kJ / 5 506 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,70 g |
| Tuky | 323,50 g |
| – nasycené | 126,09 g |
| – nenasycené | 166,23 g |
| –– mononenasycené | 75,54 g |
| –– polynenasycené | 90,69 g |
| ––– omega 3 | 14,18 g |
| Vláknina | 19,98 g |
| Cholesterol | 1,79 g |
| Sodík | 482 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 528,17 g |
| – cukry | 283,63 g |
| ––– laktóza | 1,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky (může být celozrnná) | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 200 g másla (dala jsem půl na půl máslo a Heru) | Máslo kravské | 200 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 6 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |
| 150-200 g 150-200 g ořechů | Vlašské ořechy | 175 g |
| 40 g 40 g piškotů | Piškoty | 40 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru (dala jsem 100 g) | Cukr bílý | 150 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| tuk | Margarín | |
| mouka do formy | Mouka pšeničná hladká |