Nutriční hodnoty (Pečená křidélka s brusinkovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 298 kJ / 1 505 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,38 g |
| Tuky | 90,58 g |
| – nasycené | 56,04 g |
| – nenasycené | 33,34 g |
| –– mononenasycené | 28,46 g |
| –– polynenasycené | 4,88 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 14,37 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 485 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 141,07 g |
| – cukry | 114,20 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 12 kuřecích křídel | Kuře křídlo | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 100 g 100 g medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce světlého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 30 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 250 ml 250 ml světlého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 250 ml |
| 250 ml 250 ml silného vývaru | Vývar hovězí | 250 ml |
| 6 lžic 6 lžic kompotovaných brusinek | Brusinky zavařené | 90 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 4 4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 lžička 1 lžička mletého nového koření | Nové koření mleté | 5 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |