Nutriční hodnoty (Mleté maso s cuketou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 352 kJ / 1 996 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,87 g |
| Tuky | 118,90 g |
| – nasycené | 54,44 g |
| – nenasycené | 57,95 g |
| –– mononenasycené | 45,82 g |
| –– polynenasycené | 12,13 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 43,54 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Sodík | 2,78 g |
| Sůl | 6,75 g |
| Sacharidy | 87,12 g |
| – cukry | 58,27 g |
| ––– laktóza | 5,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa (mix vepřové a hovězí) | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 kg 1 kg cuket | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 400 g 400 g sekaných rajčat (1 plechovka) | Rajče červené sterilované | 400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 hrst 1 hrst čerstvé bazalky | Bazalka čerstvá | |
| olivový olej (podle potřeby) | Olej olivový | |
| 150 g 150 g goudy (nebo sýra Krolewski) | Gouda 45% t. v s. | 150 g |