Nutriční hodnoty (Mánkovy nakládané rybí karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
Energie | 22 042 kJ / 5 268 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 349,38 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 348,40 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
Tuky | 423,97 g |
– nasycené | 101,26 g |
– nenasycené | 219,06 g |
–– mononenasycené | 179,73 g |
–– polynenasycené | 39,33 g |
––– omega 3 | 3,84 g |
Vláknina | 4,20 g |
Cholesterol | 2,49 g |
Sodík | 1,50 g |
Sůl | 3,05 g |
Sacharidy | 12,80 g |
– cukry | 4,20 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
1 kg 1 kg masa z cejna (plotice, karas apod.) | Kapr | 1000 g |
1 kg 1 kg prorostlého bůčku | Vepřový bok | 1000 g |
5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
trochu trochu strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
sůl | Sůl mořská | |
mletý pepř | Pepř černý mletý | |
majoránka | Majoránka sušená | |
drcený kmín | Kmín mletý | |
nálev na okurky (podle vlastní chuti) | Nálev z okurek | |
cibule (na prokládání) | Cibule čerstvá |