Nutriční hodnoty (Mánkovy nakládané rybí karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 22 042 kJ / 5 268 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 349,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 348,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 423,97 g |
| – nasycené | 101,26 g |
| – nenasycené | 219,06 g |
| –– mononenasycené | 179,73 g |
| –– polynenasycené | 39,33 g |
| ––– omega 3 | 3,84 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 2,49 g |
| Sodík | 1,50 g |
| Sůl | 3,05 g |
| Sacharidy | 12,80 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg masa z cejna (plotice, karas apod.) | Kapr | 1000 g |
| 1 kg 1 kg prorostlého bůčku | Vepřový bok | 1000 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| trochu trochu strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| nálev na okurky (podle vlastní chuti) | Nálev z okurek | |
| cibule (na prokládání) | Cibule čerstvá |