Nutriční hodnoty (Krůtí srdíčka na slanině s hořčicovo smetanovou omáčkou a celozrným knedlíkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 653 kJ / 2 307 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 207,00 g |
| – nasycené | 91,00 g |
| – nenasycené | 108,00 g |
| –– mononenasycené | 90,00 g |
| –– polynenasycené | 18,00 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 380 mg |
| Sodík | 3,72 g |
| Sůl | 9,32 g |
| Sacharidy | 14,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g krůtích srdcí | Srdce krůtí | 600 g |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| hrubozrnná hořčice | Hořčice hrubozrnná | |
| 200 g 200 g slaniny ( oravská ) | Špek | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| olej dle potřeby | Olej řepkový |