Nutriční hodnoty (Výborné řezy bez vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 779 kJ / 5 922 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 108,75 g |
| Tuky | 225,00 g |
| – nasycené | 28,25 g |
| – nenasycené | 185,88 g |
| –– mononenasycené | 127,13 g |
| –– polynenasycené | 58,75 g |
| ––– omega 3 | 16,13 g |
| Vláknina | 50,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,62 g |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 840,60 g |
| – cukry | 290,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 1 hrnek 1 hrnek cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 5 lžic 5 lžic kakaa | Kakao prášek | 125 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 lžičky 2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 24 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku oleje | Olej řepkový | 187.5 ml |
| 2 hrnky 2 hrnky studené vody | Voda | 500 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce octa | Ocet lihový | 30 ml |
| 2 2 zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 2 2 ztužovače šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| čokoláda na vaření | Čokoláda hořká 40% |