Nutriční hodnoty (Harlekýn dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 812 kJ / 1 867 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,00 g |
| Tuky | 88,76 g |
| – nasycené | 50,78 g |
| – nenasycené | 31,47 g |
| –– mononenasycené | 27,55 g |
| –– polynenasycené | 3,92 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 19,40 g |
| Cholesterol | 412 mg |
| Sodík | 633 mg |
| Sůl | 1,96 g |
| Sacharidy | 207,50 g |
| – cukry | 123,08 g |
| ––– laktóza | 0,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 dkg 6 dkg másla | Máslo kravské | 60 g |
| 6 dkg 6 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 60 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 10 dkg 10 dkg čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 8 dkg 8 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 80 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 6 6 bílků (na sníh) | Vaječný bílek | 198 g |
| 2 2 smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 5 dkg 5 dkg kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| cukr (nemusí být) | Cukr bílý |