Sýrovo-kuřecí placičky

Name: Sýrovo-kuřecí placičky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecího masa; (prsa nebo klidně i vykostěná stehýnka bez kůže); 200 g nastrouhaného eidamu; 2 jarní cibulky; 2 vejce; 2 lžíce majonézy; 2 lžíce solamylu; sůl; pepř; špetka sušené papriky

Máte-li doma kuřecí maso, nemusíte dělat pouze klasické řízky. Zkuste změnu a připravte masové placičky se sýrem. Potřebné suroviny máte jistě doma a do přípravy můžete zapojit i rodinu. Díky majonéze jsou placičky uvnitř krásně šťavnaté.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Angel 666

66 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

26. 6. 2014 12:58

500 g 500 g kuřecího masa

(prsa nebo klidně i vykostěná stehýnka bez kůže)

200 g 200 g nastrouhaného eidamu

2 2 jarní cibulky

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce majonézy

2 lžíce 2 lžíce solamylu

sůl

pepř

špetka špetka sušené papriky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 460 kJ / 1 544 kcal
Bílkoviny	179,46 g
Tuky	74,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	952 mg
Sodík	2,72 g
Sůl	6,72 g
Sacharidy	39,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve kuřecí maso nakrájíme na co nejmenší kousíčky.
Maso smícháme se strouhaným sýrem, přidáme nakrájené jarní cibulky, vejce, solamyl, majonézu, sůl a koření. Směs dobře promícháme a dáme odležet asi na 30 minut do chladu.
Pak ze směsi tvoříme namočenou rukou placičky a dáváme smažit do rozehřátého oleje.
Smažíme zvolna, sýr z hmoty vytvoří na placičkách výborný obal a kupodivu se vůbec nepřipéká.
Jak a na čem smažit, aby výsledek byl optimální

Uvařeno (8x)

Přidat do oblíbených (773x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí "medvědí" řízky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Kuřecí lívance s chutí majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Kuřecí placičky s Nivou a šunku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Načíst další

Komentáře

kamila29

21. 12. 2020 11:32

Opravdu moc dobré, ale je pravda, že se to trošku hůř smaží...

zujali

25. 10. 2020 18:27

Až bude manžel po operaci žlučníku tak určitě vyzkouším.

Kvety

16. 11. 2018 12:57

Mám tento recept už dlouho uložený, ale teprve teď budu placičky dělat. Prosím o radu. Je lepší použít eidam 30%, aby se tak "neroztékal" nebo naopak 45%, aby udělal kůrčičku? Budu zkoušet péct v troubě, bojím se, aby mně to moc nevyteklo. Ale zase ten méně tučný sýr by se v mase asi tak pěkně nerozpustil. Děkuju

Angel 666

5. 11. 2017 16:49

Ladislav: děkuji za zprávu, jsem ráda, že jste si pochutnali

Ladislav

5. 11. 2017 12:43

Absolutně vynikající, udělal jsem to z prsních a stehenních řízků půl napůl. Místo na oleji, upekl jsem na pečícím papíře v troubě (výška placiček cca 1,5 cm), 175 stupňů, uprostřed horkovzdušné el. trouby, cca 45 min.

zdenka.s

24. 5. 2017 10:50

Obrovská mňamka.Placičky byly dnes k obědu s bramborovou kaší a salátem a všem moc chutnalo.Ta jarní cibulka dodává šmak, nenapadlo by mě,že z tak "obyčejných " ingrediencí vznikne taková dobrota. Angel 666 ,diky

chocolate

22. 5. 2017 14:53

Vyborne! Delala jsem jen na olejem potrene litinove panvi a nic se nepripalovalo. Zbyle placicky jsme druhy den dojedli v kaiserce s trochou ledoveho salatu a sladkou chilli omackou (takova variace na McChicken od McDonalda).