Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Neapolská omáčka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

rizekB

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Neapolská omáčka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 073 kJ / 2 407 kcal
Bílkoviny	74,68 g
Tuky	29,82 g
Vláknina	51,85 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	569 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	435,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli, mrkev a celer dáme do rozehřátého oleje, zakryjeme pokličkou a za občasného zamíchání zeleninu dusíme asi 10 minut při nízké teplotě. Krok 2: Přidáme rajčata, petrželku, cukr a půl hrnku vody. Uvedeme do varu, snížíme teplotu a necháme pod pokličkou mírně vařit 45 minut. Občas zamícháme. Nakonec omáčku osolíme a opepříme, podle potřeby můžeme ještě přilít vodu a minutu povařit. Krok 3: Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme je a vrátíme do hrnce. Polijeme je omáčkou a opatrně promícháme.

Cibuli, mrkev a celer dáme do rozehřátého oleje, zakryjeme pokličkou a za občasného zamíchání zeleninu dusíme asi 10 minut při nízké teplotě.
Přidáme rajčata, petrželku, cukr a půl hrnku vody. Uvedeme do varu, snížíme teplotu a necháme pod pokličkou mírně vařit 45 minut. Občas zamícháme. Nakonec omáčku osolíme a opepříme, podle potřeby můžeme ještě přilít vodu a minutu povařit.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme je a vrátíme do hrnce. Polijeme je omáčkou a opatrně promícháme.

Zveřejněno 14. 9. 2021

Poznámka autora rizekB

Omáčku můžete vařit déle, až se voda odpaří a uložit ji do chladničky k pozdějšímu použití.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Neapolská omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mKBA

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Neapolské makaróny

Neapolské makaróny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Těstoviny se smetanovou omáčkou

Těstoviny se smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Reneels 35 min

Špagety s Bolognese omáčkou

Špagety s Bolognese omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 60 min

Lilky s neapolskou omáčkou

Lilky s neapolskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 60 min

Neapolský salát

Neapolský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kimlo 30 min

Neapolský koláč

Neapolský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Cheesecake - jednoduchý, pravý Videorecept

Cheesecake - jednoduchý, pravý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rizekB 75 min

Jablečné sušenky nejen na výlet

Jablečné sušenky nejen na výlet

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Noky se špenátem, lososem a smetanou

Noky se špenátem, lososem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 40 min

Cuketová polévka po indicku

Cuketová polévka po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 35 min

Celerová pomazánka "Veget"

Celerová pomazánka "Veget"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Omáčka Alfredo

Omáčka Alfredo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

rizekB 25 min

Těstoviny
Omáčky
Zeleninové omáčky

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Vaření
Dušení
Oběd
Večeře
Běžný den
Italská kuchyně
Vegetariánské recepty
Náročné recepty

Moje poznámka

Neapolská omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mKBA

Náhodný recept

"KAKTUS" - slaný dárek

"KAKTUS" - slaný dárek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenulka 1974 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté pizza šneky

Kynuté pizza šneky

Přidáno před 7 hodinami

Čokoládovo-pomerančový krém do poháru

Čokoládovo-pomerančový krém do poháru

Přidáno před 7 hodinami

Sekaná se sýrem a zeleninou z horkovzdušné fritézy

Sekaná se sýrem a zeleninou z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 7 hodinami

Pomazánka z vepřové konzervy s pomazánkovým máslem

Pomazánka z vepřové konzervy s pomazánkovým máslem

Přidáno před 8 hodinami

Šneky s pikantním hermelínem

Šneky s pikantním hermelínem

Přidáno před 13 hodinami

Bramborové šišky s mákem

Bramborové šišky s mákem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

rizekB přidal novou fotografii! 18. 11. 2021 14:54

Přečtěte si

Říjnová nedělní menu ve znamení Havelského posvícení, prvních výlovů a sklizně zeleniny Hodnocení 10×

Říjnová nedělní menu ve znamení Havelského posvícení, prvních výlovů a sklizně zeleniny

Nepečený jablečný dort ze 2 surovin: Bez mouky a vajec, příprava zabere jen pár minut

Nepečený jablečný dort ze 2 surovin: Bez mouky a vajec, příprava zabere jen pár minut

Neapolský salát podle ČSN: Vsaďte na snadnou rychlovku s pikantním nádechem Hodnocení 5×

Neapolský salát podle ČSN: Vsaďte na snadnou rychlovku s pikantním nádechem

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 1×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Hovězí maso bude krásně měkké, když dodržíte několik pravidel. Prudký var mu rozhodně nesvědčí

Hovězí maso bude krásně měkké, když dodržíte několik pravidel. Prudký var mu rozhodně nesvědčí

Něco sladkého z lásky. Udělejme svému protějšku radost nejen na Valentýna Hodnocení 30×

Něco sladkého z lásky. Udělejme svému protějšku radost nejen na Valentýna

Jak zachránit příliš kyselou rajskou omáčku. Pomůže delší vaření, máslo i obyčejná jedlá soda

Jak zachránit příliš kyselou rajskou omáčku. Pomůže delší vaření, máslo i obyčejná jedlá soda

Dejte si to ve vrstvách: Ty nejlepší lasagne by jich měly mít pět. A jakou zvolíte náplň?

Dejte si to ve vrstvách: Ty nejlepší lasagne by jich měly mít pět. A jakou zvolíte náplň?

Nejnovější články

11 foto
Nepečený jablečný dort ze 2 surovin: Bez mouky a vajec, příprava zabere jen pár minut

9 foto
Hovězí maso bude krásně měkké, když dodržíte několik pravidel. Prudký var mu rozhodně nesvědčí

7 foto
Rajčata neloupejte a klidně kupte ty v plechovce. Někdy mohou být lepší než čerstvá

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Řezy Bílé paní

Řezy Bílé paní

stencenko92 před 1 hodinou

Nastavovaná sekaná s kroupami

Nastavovaná sekaná s kroupami

Tergr před 4 hodinami

Jednoduchý tvarohový koláč

Jednoduchý tvarohový koláč

ValentineCZ před 6 hodinami

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

MartinBenes před 9 hodinami

Jablečné rohlíčky

Jablečné rohlíčky

Marketa88 před 11 hodinami

Turecké kynuté koláče

Turecké kynuté koláče

Tivkov369 před 11 hodinami

Polévka z kotrče kadeřavého

Polévka z kotrče kadeřavého

[email protected] před 12 hodinami

Gratinované brambory

Gratinované brambory

Denisa26 před 13 hodinami

Švestkové buchty z kynutého těsta

Švestkové buchty z kynutého těsta

anife7 před 13 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

Blanka22 před 14 hodinami

Suroviny:
olej olivový, cibule, mrkev, celer, rajče, petrželka, cukr, voda, těstoviny, pepř

]