Cuketová polévka
Suroviny 3 porce
- 2 cukety
- 2 menší brambory
- 350 ml vody
- 0,5 kostky zeleninového bujónu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 75 ml mléka
- sůl
- koření
- sýr
- chléb
Postup přípravy receptu
Na oleji si opražíme cibuľu a cesnak.
Zalejeme vodou a pridáme nastrúhanú cuketu (neolúpanú) a nadrobno nakrájané zemiaky.
Pridáme bujón a dochutíme soľou a korením.
Varíme, kým nebudú zemiaky a cuketa mäkké.
Potom polievku rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme mlieko. Necháme chvíľu dovariť.
Podávame so strúhaným syrom a krutónmi.
Kuchařka: perigrosa
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketová polévka
