Nutriční hodnoty (Plněné žampiony II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 088 kJ / 738 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 95,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 33,71 g |
| – nasycené | 16,32 g |
| – nenasycené | 12,91 g |
| –– mononenasycené | 10,06 g |
| –– polynenasycené | 2,85 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 594 mg |
| Sodík | 2,67 g |
| Sůl | 6,32 g |
| Sacharidy | 10,85 g |
| – cukry | 5,70 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 16 16 kloboučků žampionů | Žampion čerstvý | |
| 10 dkg 10 dkg uzeného masa | Vepřová plec uzená | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 1-2 vajíčka | Vejce slepičí | 105 g |
| 10 dkg 10 dkg krájené Vysočiny (16 koleček) | Suchý salám | 100 g |
| 10 dkg 10 dkg uzeného strouhaného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 100 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| koření na špagety | Provensálské koření | |
| houbové koření | Provensálské koření | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vajíčka | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový |