Nutriční hodnoty (Kynutý rybízový koláč s drobenkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 715 kJ / 4 473 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,26 g |
| Tuky | 161,81 g |
| – nasycené | 94,94 g |
| – nenasycené | 57,46 g |
| –– mononenasycené | 48,70 g |
| –– polynenasycené | 8,76 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 51,14 g |
| Cholesterol | 878 mg |
| Sodík | 497 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 595,93 g |
| – cukry | 251,54 g |
| ––– laktóza | 31,37 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 60 g 60 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 60 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 200 g 200 g žitné mouky (hladké) | Mouka žitná hladká | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kůra z 1 1 citronu | Citrón čerstvý | 90 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 50 g 50 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 50 g |
| 500 g 500 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 300 g 300 g rybízu | Rybíz červený čerstvý | 300 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 80 g 80 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 80 g |
| 80 g 80 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 80 g |