Nutriční hodnoty (Vláčný koláč MOELLEUX)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 294 kJ / 5 567 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,84 g |
| Tuky | 373,06 g |
| – nasycené | 200,97 g |
| – nenasycené | 153,42 g |
| –– mononenasycené | 106,61 g |
| –– polynenasycené | 46,81 g |
| ––– omega 3 | 7,16 g |
| Vláknina | 14,25 g |
| Cholesterol | 1,70 g |
| Sodík | 385 mg |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 372,59 g |
| – cukry | 215,77 g |
| ––– laktóza | 2,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 330 ml 330 ml černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 330 ml |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| 180 g 180 g másla | Máslo kravské | 180 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rozinek | Rozinky | 15 g |
| 80 g 80 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 80 g |
| 180 g 180 g másla | Máslo kravské | 180 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 200 g 200 g celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 200 g |
| 150 g 150 g přírodního cukru (tmavého) | Xylitol | 150 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |