Nutriční hodnoty (Výborný těstovinový salát s rajčaty a mozzarelou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 540 kJ / 1 563 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,18 g |
| Tuky | 38,27 g |
| – nasycené | 21,49 g |
| – nenasycené | 13,07 g |
| –– mononenasycené | 10,73 g |
| –– polynenasycené | 2,34 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 19,37 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodík | 702 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 208,81 g |
| – cukry | 22,10 g |
| ––– laktóza | 6,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g těstovin (nejlépe vrtulky, nebo mašlličky) | Těstoviny pšeničné | 250 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 250 g 250 g cherry rajčátek | Rajčata cherry | 250 g |
| 200 g 200 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 200 g |
| 50 g 50 g polníčku | Polníček čerstvý | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové štávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| olivový olej extra virgin | Olej olivový | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| slunečnicová semínka (nebo vlašské ořechy) | Slunečnicová semínka loupaná | |
| koření italská směs (důležité!) | Provensálské koření | |
| 0,5-1 lžíce 0,5-1 lžíce francouzské hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 11.25 g |
| 1 špetka 1 špetka cukru (pokud je třeba, možno vynechat) | Cukr bílý |