Nutriční hodnoty (Květákový nákyp s mletým masem a bylinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 984 kJ / 1 191 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,48 g |
| Tuky | 82,89 g |
| – nasycené | 28,28 g |
| – nenasycené | 44,33 g |
| –– mononenasycené | 34,93 g |
| –– polynenasycené | 9,40 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 5,28 g |
| Cholesterol | 975 mg |
| Sodík | 882 mg |
| Sůl | 1,98 g |
| Sacharidy | 11,75 g |
| – cukry | 5,47 g |
| ––– laktóza | 0,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 květák | Květák čerstvý | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového květu (mezi prsty) | Muškát květ sušený | |
| 300-400 g 300-400 g mletého masa | Vepřový ořez | 350 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 5 g |
| čerstvé oregano | Oregano čerstvé | |
| 1 1 zelená cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| pórek (zelená část, asi 10 cm) | Pórek čerstvý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 50 g 50 g uzeného sýra (nemusí být) | Eidam 30% t. v s. uzený | 50 g |