Nutriční hodnoty (Chléb z červené řepy s jarní cibulkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 826 kJ / 2 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,93 g |
| Tuky | 30,58 g |
| – nasycené | 15,30 g |
| – nenasycené | 13,47 g |
| –– mononenasycené | 8,13 g |
| –– polynenasycené | 5,34 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 28,30 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodík | 3,33 g |
| Sůl | 8,25 g |
| Sacharidy | 382,64 g |
| – cukry | 36,48 g |
| ––– laktóza | 0,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 170 ml 170 ml vlažné vody | Voda | 170 ml |
| 25 g 25 g změklého másla | Máslo kravské | 25 g |
| 250 g 250 g vařené strouhané červené řepy | Červená řepa čerstvá | 250 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 200 g |
| 1/3 kostky 1/3 kostky čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 14.000000417232513 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| slunečnicová semínka nebo dle chuti | Slunečnicová semínka loupaná | |
| asi 3 lžíce 3 lžíce nakrájené jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | 45 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky kmínu podle chuti | Kmín | 7.5 g |