Nutriční hodnoty (Čalamáda moc dobrá)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 896 kJ / 4 755 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,24 g |
| Tuky | 303,40 g |
| – nasycené | 21,03 g |
| – nenasycené | 269,32 g |
| –– mononenasycené | 190,03 g |
| –– polynenasycené | 79,28 g |
| ––– omega 3 | 24,60 g |
| Vláknina | 29,45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 56,25 g |
| Sůl | 140,50 g |
| Sacharidy | 481,80 g |
| – cukry | 458,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 hlávka zelí (zhruba 3 kg) | Zelí bílé čerstvé | |
| 2 2 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 2 2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 2 2 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 300 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 5 5 mrkví | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 400 ml 400 ml octa | Ocet lihový | 400 ml |
| 300 ml 300 ml oleje | Olej řepkový | 300 ml |
| 400 g 400 g cukru krystal | Cukr bílý | 400 g |
| 140 g 140 g soli (podle chuti i méně) | Sůl mořská | 140 g |