Nutriční hodnoty (Salát z kysaného zelí s naklíčenou čočkou (mungem))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 858 kJ / 1 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 77,48 g |
| Tuky | 7,27 g |
| – nasycené | 1,43 g |
| – nenasycené | 5,58 g |
| –– mononenasycené | 1,49 g |
| –– polynenasycené | 4,09 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 76,65 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,05 g |
| Sůl | 20,10 g |
| Sacharidy | 159,30 g |
| – cukry | 51,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg kysané zelí | Zelí bílé kvašené | 1000 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule nebo kus pórku | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 strouhaná mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 hrneček 1 hrneček naklíčené čočky (nebo fazolí mungo) | Čočka hnědá neloupaná | 250 g |