Nutriční hodnoty (Klobásový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 152 kJ / 1 709 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,77 g |
| Tuky | 18,02 g |
| – nasycené | 2,07 g |
| – nenasycené | 14,35 g |
| –– mononenasycené | 7,69 g |
| –– polynenasycené | 6,66 g |
| ––– omega 3 | 1,22 g |
| Vláknina | 20,48 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 3,30 g |
| Sůl | 8,20 g |
| Sacharidy | 328,65 g |
| – cukry | 55,21 g |
| ––– laktóza | 12,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 290 ml 290 ml vody | Voda | 290 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušené syrovátky | Syrovátka sušená | 15 g |
| 80 g 80 g grahamové mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 80 g |
| 120 g 120 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 120 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| kmín | Kmín | |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 1 klobása (nakrájená na kostičky) | Klobása |