Nutriční hodnoty (Petrželová polévka se sladkými brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 818 kJ / 1 152 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,56 g |
| Tuky | 11,26 g |
| – nasycené | 3,04 g |
| – nenasycené | 7,56 g |
| –– mononenasycené | 2,12 g |
| –– polynenasycené | 5,44 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 165,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,19 g |
| Sůl | 6,68 g |
| Sacharidy | 122,84 g |
| – cukry | 69,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 2 2 velké sladké brambory | Topinambur čerstvý | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 6 6 celerů bez listů | Celer bulva čerstvá | 3240 g |
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| 5-6 5-6 čerstvého tymiánu (pokud nemáme, může byt i sušený) | Tymián čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| voda | Voda | |
| zeleninový bujón (nemusí být) | Bujón zeleninový | |
| 2-3 2-3 petrželky na petrželové chipsy | Petržel nať čerstvá | 200 g |