Nutriční hodnoty (Londýnské štangle)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 50
| Energie | 18 723 kJ / 4 475 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,40 g |
| Tuky | 233,73 g |
| – nasycené | 88,14 g |
| – nenasycené | 122,45 g |
| –– mononenasycené | 52,89 g |
| –– polynenasycené | 69,56 g |
| ––– omega 3 | 11,01 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 1,21 g |
| Sodík | 352 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 508,58 g |
| – cukry | 308,22 g |
| ––– laktóza | 1,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 140 g 140 g másla | Máslo kravské | 140 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1/4 sáčku 1/4 sáčku kypřícího prášku | Kypřící prášek | 3 g |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 140 g 140 g mletých vlašských ořechů (nebo kokosu) | Vlašské ořechy | 140 g |
| rybízová marmeláda | Marmeláda z červeného rybízu |