Kozí cecky

cathleen Kuchařka: cathleen

Bezmasá jídla 16 názorů

Suroviny

2 hrnky (0,5 l ) mléka
1,5 hrnku polohrubé mouky
špetka soli
5 vajec
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. všechny suroviny jen dobře promícháme, necháme chvíli odstát.

  2. Pak vlijeme na plech s pečícím papírem (nebo vymazaný a vysypaný) a upečeme ve vyhřáté troubě do zlatova.

  3. Troubu zmírníme a ještě krátkou chvíli dopékáme. Díky opravdu malému množství soli můžeme podávat jak suché nebo přílohu k vydatnějším polévkám, tak třeba pocukrované nebo lehce namazané marmeládou či povidly. Nejvíce chutnají ještě teplé.

Poznámka

Původní recept a více fotek najdete na Pekárnománii -> http://www.pekarnomanie.cz/kozi-cecky/

Recept s legračním názvem pochází z Valašska – sestřině kamarádce tohle chystávala babička, většinou prý navečer nebo přímo k večeři. Každý dostal ukrojený kusanec přímo do ruky a baštili ho jen tak nebo jim ho babička lehce pocukrovala.

Babička už není, zůstaly jen milé vzpomínky a tento recept…

.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kozí cecky

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    casino, ty už to nechlastej :no::-D

    Odpovědět

  • Anna Anna(neregistrovaná)

    Tak tomuto se u nás říká nadivajna,ale s tím rozdílem,že se těsto leje na rozpálený plech se sádlem,nebo slaninou.Na sladko se navrh posypou jemně krájenými jablky a po upečení pocukrují.

    Odpovědět

  • casino casino

    Richenza:
    No, na formě sice také záleží, ale já je mám rád ve všech formách http://www.toprecepty.cz/recept/38949-prsa-sv-agat... :-D leč si myslím ale, že PŘESŇÁKY se na plech nelíjí, ale kladou jako zde tyto placky:http://www.labuznik.cz/recept/placky-nebo-jak-chce...;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Lidové názvy receptů bývají velmi poetické :-));-) Předkové evidentně nebyli suchaři a uměli vytvořit baštu i z mála :yes::yes:

    Odpovědět

  • Richenza Richenza(neregistrovaná)

    U nás na Valašsku se jim říká přesňáky a jí se to ke kyselici nebo fazolové polévce. Když zbývala smetana, tak se zadělávalo smetanou. Jako malá jsem o žních nosívala dědovi a pomocníkům na pole konev s kyseliců a právě tyto přesňáky. Dneska jsem tam za nima všema zase byla, ale už jen na hřbitově, zapálit svíčky. Pořád ten kraj kolem Ploštiny miluju.

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    :yes:jarda Kadic:Jó když si odporovali tak to je jiná, děkuji za vysvětlení :-D

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    mika59: ale to byl názor, kterým si admini odporovali;-) Já tenhle název beru, neurazí a je originální:yes::yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    cathleen: Recept se moc líbí, ale zrovna minulý týden u klukodvody tady řešil admini z 22.10 název, že musí vystihovat o čem pokrm je a tady to fakt nevíme.;-) Ale prosím nemíním to zle.;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta

    no to je super:yes: - až mě v katalogu ten název uzemnil - že od tebe mne ve snu nenapadlo:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Název mi nic neříká,ale je suprový:-D Recept se mi také líbí:yes:

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Prostě každý jak má nejradši, těch variant je asi tak milion :o) A naslano mě napadá třeba s tvarohem nebo nakrájet do polévky

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Jeste na teply svitek je nej skoricovy cukr, nazev je opravdu :-*

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Petra::-D
    Chutnalo mi to jen tak, samotné, ale kdyby mě honila mlsná, trochu cukru nebo domácí marmelády (jahodové? tu milujeme všichni nejvíc) by to sneslo:-p

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Tak to je bomba název :-D Přemýšlím nad využitím, asi bych si to pocukrovala a trošku polila čokoládovou polevou

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    pipre: Jani, možná tomu tak říkali jen u nich, v širším příbuzenstvu, nevím:-)
    Dnes jsem se na to sestřina kamarádky ptala, moc ráda na tohle jídlo vzpomíná. Je to vlastně svítek, ne?;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: pesto z kozích rohů malé cecky super cecky nadivajna petr mika-videorecepty slaná nadivajna kozí rohy pesto svítek s bazalkovým pestem cecky do ruky cecky mojí babičky nadivajna s tvarohem a jablky pesto z nakládaných kozích rohů pečeny kozí tvaroh na sladko cerne cecky smažený svítek na sladko pesto zkozích rohů malý cecky kozicecek kolace presnaky super male cecky