Beránek z třené bábovky
Tento recept na klasického beránka je vhodný i pro úplné začátečníky. Jednoduché třené těsto z vyšlehaných vajec, cukru, másla a mouky zlehčí sníh z bílků. Po upečení už stačí beránka jen pocukrovat nebo dozdobit podle vlastní fantazie.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Krok 3: Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, což trvá asi patnáct minut.
Krok 5: Poté přidáme změklé máslo, které zašleháme do směsi.
Krok 6: Postupně přidáváme mouku s kypřicím práškem, a mléko. Nakonec opatrně vmícháme i tuhý sníh. Vznikne husté a nadýchané těsto.
Krok 7: Těsto nalijeme do připravené formy. Pečeme přibližně 25–30 minut při 170 °C. Po odklopení horního dílu můžeme beránka ještě dopéct do požadované barvy.
Krok 8: Po upečení necháme beránka trochu vychladnout. Poté ho vyklopíme a pocukrujeme.
Zveřejněno 5. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Beránek z třené bábovky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wMWG
Moje poznámka
Beránek z třené bábovky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wMWG
Nejnovější recepty
Bůček pečený s meruňkami
Přidáno před 37 minutami
Banánová bábovka s kakaem a čokoládou
Přidáno před 11 hodinami
Bábovka s kokosem a kokosovým mlékem
Přidáno před 11 hodinami
Makovo-citronové muffiny
Přidáno před 13 hodinami
Kávová bábovka s jablky
Přidáno před 16 hodinami
Kynutá bábovka s ořechovou náplní
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hruškový koláč s tvarohem a drobenkou
markuschka79 před 2 minutami
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
bohdana před 10 hodinami
Švestkové řezy s tvarohem
Vendy98 před 12 hodinami
Domácí šunka
[email protected] před 13 hodinami
Banánová bábovka
Zukolka před 13 hodinami
Kynuté bramborové houstičky
jana818 před 13 hodinami
Drožďová pomazánka
o.d před 14 hodinami
Vaječná omeleta s cuketou a kuřecími játry
Kate84 před 15 hodinami
Domácí kuřecí čína
Priserka před 15 hodinami
Pekáček se zapečenou krkovičkou
boxerka69 před 16 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krupice,
máslo,
mléko,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
tuk,
mouka polohrubá,
cukr moučkový
Komentáře (1)