Nutriční hodnoty (Polévka z kuřecích hřbetů s krupicovými haluškami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 693 kJ / 405 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,96 g |
| Tuky | 11,87 g |
| – nasycené | 3,74 g |
| – nenasycené | 5,69 g |
| –– mononenasycené | 3,85 g |
| –– polynenasycené | 1,84 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 35,77 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodík | 729 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 37,86 g |
| – cukry | 20,52 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| kuřecí hřbety a křídla ze 2 kuřat | Droby kuřecí směs | |
| 3 3 velké mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 2 2 petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 malý celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1/2 1/2 malé kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 malá chilli paprička překrojená na polovinu | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 1 cibule (so spodnou slupkou a zapichnutými hřebíčky) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 4 hřebíčky | Hřebíček | |
| 20 kuliček 20 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 5 kuliček 5 kuliček jalovce | Jalovec sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky celého nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| celerová nať | Petržel nať čerstvá | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| voda | Voda | |
| 2-3 2-3 polévkové lžíce změklého másla | Máslo kravské | 2.5 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| dětská krupice | Krupice pšeničná jemná |