Nutriční hodnoty (Lotrinské těstoviny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 486 kJ / 2 506 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 76,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,38 g |
| Tuky | 117,47 g |
| – nasycené | 59,80 g |
| – nenasycené | 50,97 g |
| –– mononenasycené | 41,82 g |
| –– polynenasycené | 9,15 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 19,90 g |
| Cholesterol | 357 mg |
| Sodík | 1,51 g |
| Sůl | 3,73 g |
| Sacharidy | 223,34 g |
| – cukry | 19,19 g |
| ––– laktóza | 5,29 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého masa | Vepřový ořez | 300 g |
| 300 g 300 g širokých nudlí (nebo jiných těstovin) | Nudle pšeničné | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 100 ml 100 ml červeného vína (ale nemusí být) | Víno červené suché | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 30 ml |
| 100 g 100 g strouhaného ementálu | Ementál | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička oregana | Oregano sušené | 5 g |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| červená paprika (dle chuti) | Paprika červená čerstvá | |
| tymián (dle chuti) | Tymián sušený | |
| 100 g 100 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| olej na vymazání pekáčku | Olej řepkový |