Nutriční hodnoty (Brambory s pokličkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 171 kJ / 1 475 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,00 g |
| Tuky | 76,35 g |
| – nasycené | 50,13 g |
| – nenasycené | 24,64 g |
| –– mononenasycené | 21,72 g |
| –– polynenasycené | 2,93 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 23,45 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| Sodík | 5,06 g |
| Sůl | 12,50 g |
| Sacharidy | 108,03 g |
| – cukry | 13,58 g |
| ––– laktóza | 3,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 12 větších brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 250 g 250 g brokolice | Brokolice čerstvá | 250 g |
| 250 g 250 g strouhané Nivy | Niva 50% t. v s. | 250 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| zelenina dle chuti na ozdobu | Mrkev čerstvá | |
| olivový olej dle chuti | Olej olivový |