Nutriční hodnoty (Rolované kotlety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 033 kJ / 964 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,62 g |
| Tuky | 84,98 g |
| – nasycené | 41,29 g |
| – nenasycené | 42,51 g |
| –– mononenasycené | 36,07 g |
| –– polynenasycené | 6,44 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 7,44 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 2,21 g |
| Sůl | 5,50 g |
| Sacharidy | 38,94 g |
| – cukry | 20,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kusy 2 kusy vepřových kotlet bez kostí | Vepřová kotleta bez kosti | |
| 150 g 150 g sterilizovaného červeného zelí | Zelí červené sterilované | 150 g |
| větší cibule | Cibule čerstvá | |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 1 jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 2 lžičky 2 lžičky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 8 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 4 kuličky 4 kuličky celého pepře | Pepř černý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |