Nutriční hodnoty (Dukátové knoflíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 337 kJ / 4 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,30 g |
| Tuky | 256,98 g |
| – nasycené | 154,91 g |
| – nenasycené | 92,41 g |
| –– mononenasycené | 80,54 g |
| –– polynenasycené | 11,87 g |
| ––– omega 3 | 1,33 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 1,35 g |
| Sodík | 48 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 449,88 g |
| – cukry | 163,24 g |
| ––– laktóza | 2,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 14 dkg 14 dkg čerstvého másla (Hery) | Máslo kravské | 140 g |
| 14 dkg 14 dkg převařeného másla | Máslo kravské | 140 g |
| 14 dkg 14 dkg cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 42 dkg 42 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 420 g |
| citrónová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| vejce na pomazání | Vejce slepičí | |
| mleté vlašské ořechy na obalení | Vlašské ořechy |