Nutriční hodnoty (Westfálský koláč s ořechovou drobenkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 761 kJ / 5 440 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,00 g |
| Tuky | 316,17 g |
| – nasycené | 143,26 g |
| – nenasycené | 151,57 g |
| –– mononenasycené | 75,90 g |
| –– polynenasycené | 75,68 g |
| ––– omega 3 | 12,23 g |
| Vláknina | 39,80 g |
| Cholesterol | 897 mg |
| Sodík | 140 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 556,28 g |
| – cukry | 263,08 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 50 g 50 g cukru moučka | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 3 jablka | Jablko čerstvé | 450 g |
| 2 2 hrušky | Hruška čerstvá | 260 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 1 lžíce 1 lžíce škrobové moučky | Bramborový škrob | 15 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 36 g |
| 150 g 150 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 150 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| rum | Rum |