Nutriční hodnoty (Pečené kapustové rolky v zakysané smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 934 kJ / 1 179 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,89 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,61 g |
| Tuky | 53,91 g |
| – nasycené | 15,11 g |
| – nenasycené | 27,22 g |
| –– mononenasycené | 21,69 g |
| –– polynenasycené | 5,52 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 13,92 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 1,48 g |
| Sůl | 3,43 g |
| Sacharidy | 46,80 g |
| – cukry | 15,26 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vrchní velké listy z kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 400 g 400 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 400 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| kapii | Paprika červená čerstvá | |
| 50 g 50 g eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 1 velká zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 lžička 1 lžička oregana | Oregano sušené | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička provensálských bylinek | Provensálské koření | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička koření na mleté maso | Provensálské koření | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| sůl | Sůl mořská |