Nutriční hodnoty (Jednoduchý sójový salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 088 kJ / 1 694 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 105,86 g |
| Tuky | 101,34 g |
| – nasycené | 11,70 g |
| – nenasycené | 86,02 g |
| –– mononenasycené | 40,07 g |
| –– polynenasycené | 45,96 g |
| ––– omega 3 | 6,01 g |
| Vláknina | 65,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 325 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 59,10 g |
| – cukry | 34,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g sójových bobů - v suchém stavu | Sójové boby | 300 g |
| 2 2 velké mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 PL 1 PL hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 2-3 PL 2-3 PL teplé vody | Voda | 45 ml |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| špetka špetka moučkového cukru | Cukr bílý | |
| případně kyselé okurky podle chuti | Okurka polní zavařená |