Nutriční hodnoty (Roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 423 kJ / 1 774 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,50 g |
| Tuky | 51,24 g |
| – nasycené | 17,63 g |
| – nenasycené | 21,68 g |
| –– mononenasycené | 17,47 g |
| –– polynenasycené | 4,21 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 1,65 g |
| Cholesterol | 1,35 g |
| Sodík | 651 mg |
| Sůl | 1,41 g |
| Sacharidy | 261,93 g |
| – cukry | 219,38 g |
| ––– laktóza | 17,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 PL 5 PL polohrubé mouky - zarovnané | Mouka pšeničná polohrubá | 55 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 5 PL 5 PL krystalového cukru - zarovnané | Cukr bílý | 75 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| vanilkový puding | Puding v prášku | |
| 5 lžic 5 lžic práškového cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 2- 3 lžíce 2- 3 lžíce zakysané smetany (stejné teploty) | Smetana kravská zakysaná 12% | 62.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce vaječného koňaku nebo rumu (můžeme nahradit nugetou, spařenou kávou, jahodami atd.) | Likér vaječný | 15 ml |
| 1 1 máslo | Máslo kravské | 1 g |
| tuhé máslo na potření pečicího papíru - stačí slabě |