Pečená kolena na bramborách, cibuli a česneku

Paprika Kuchařka: Paprika

Soutěžní recept. Přidejte fotku a vyhrajte.

Doba přípravy: 2,5 hod. Vepřové maso 27 názorů

Suroviny

2 vepřová kolena
voda
sůl
koření gyros (nebo grilovací koření)
1 kg menších brambor
6 paliček česneku
3 cibule
Recept si zatím oblíbilo 35 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kolena očistíme, omyjeme a uvaříme v tlakovém hrnci v osolené vodě cca 1 hodinu.

  2. Do pekáčku si připravíme omyté syrové brambory i se slupkou, cibuli na měsíčky a přepůjené paličky česneku i se slupkou.

  3. Na to položíme uvařená kolena.

  4. Nakrojíme kůži, aby se lépe propekla a udělala s kořením dobrou chutnou kůrčičku.

  5. Posypeme kořením gyros nebo grilovací směsí, podlijeme vývarem z kolen a dáme péct do vyhráté trouby na 200°C cca 1 hodinu. V průběhu pečení dle potřeby ještě podléváme. Dobrou chuť.

Poznámka

Recept je trochu inspirovaný od Elizy - http://www.toprecepty.cz/recept/4835-ploche-kure-%... a trochu jedním receptem, co mi připravil manžel, kterému jej poslal někdo mailem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 687 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečená kolena na bramborách, cibuli a česneku

  • albin albin(neregistrovaný)

    tahnete do haje ja hci tady aby ho mohl ochutnat tak to co mam komentovat když ani aromu nemohu citit toho nadheru<3

    Odpovědět

  • Pavel Pavel(neregistrovaný)

    Lusinda79: Ochutnat , je to žrádlo jak se říká .

    Odpovědět

  • VERA26 VERA26

  • Karolina Suchardová Karolina Suchardová(neregistrovaný)

  • Jenda1 Jenda1

    Pečené koleno na jakýkoliv způsob můžu:-p:-p:-p. :-!:-)):yes::yes::-K +20

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Nádherné:-p:yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Lusi - já ho "před Tondou" taky nikdy nejedla - natož abych ho vařila, ale vdala jsem se za kluka z vesnice a ten se ve 30-ti letech už moc předělávat nedal.;-)

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Neuvěříte, ale já jsem koleno ještě nikdy nejedla:-8, ovšem Market má ty fotky taaak krásné..

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Je to výborný recept.:-p

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Majdo :-D:-D:-D ... jsem na tom stejně jako tvoji potomci. Mám odpor přesně k těm k třesoucím se "pneumatikoidním součástem" :-D:-D:-D , ale na zadním koleni se toho libového dá vybrat dost.;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Vlastne kvôli tomu odporu potomkov ku koži a "pneumatikoidným súčastiam" kolená som prestala robiť... dietky sú fajnové a chutí im len chudé masíčko...
    Ale ty si úžasná, že z lásky k Tondovi sa takto obetuješ a vyváraš mu...

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Magdalenko - to ti věřím, ale já nemám pomalý hrnec:-(. Moc děkuji včem za chválu, a bylo fakt výborné. Manžel má nějraději tu krupavou kůži, ale k té já mám psychycký odpor, takže jsem měla stejně jako kluci jen libové masíčko :-8:-8:-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    "Predvarené" koleno z PH a potom ako v recepte hore, je tiež skvelé...myslím, lepšie ako z papiňáku.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Paprička, tvoje kolená sú úžasné! :-D
    Dala by som ti 10 + keby šlo...

    Odpovědět

  • maris maris

    Papričko - hned bych si dala - kolen není nikdy dost;-)+:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: pečené koleno recept pečené koleno s bramborem pečené koleno pecena kolena pečenákolena výborné pečené koleno vepřové koleno na cibuli pečené vepřové koleno česnek počené koleno koleno na česneku pečené vepřové koleno na cibuli koleno s bramborem pečené koleno na bramborech pečené koleno na cibulce pečené koleno v pomalém hrnci pečené vepřové koleno s cibulí recept pecene koleno s bramborem pečené koleno s bramborama pečené vepřové koleno pečená kolena recept

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít