Nutriční hodnoty (Ořechový zákusek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 22 968 kJ / 5 490 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,36 g |
| Tuky | 306,40 g |
| – nasycené | 147,80 g |
| – nenasycené | 136,35 g |
| –– mononenasycené | 82,46 g |
| –– polynenasycené | 53,88 g |
| ––– omega 3 | 8,40 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 1,69 g |
| Sodík | 628 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 594,53 g |
| – cukry | 420,25 g |
| ––– laktóza | 14,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| 250 g 250 g moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 7 lžic 7 lžic silné černé kávy | Káva espresso | 105 ml |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 80 g 80 g Zlatého klasu (nebo krémového prášku) | Puding v prášku | 80 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| rum (dle chuti) | Rum | |
| čokoládová poleva | Čokoládová poleva | |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá |