Nutriční hodnoty (Dort vánoční)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 964 kJ / 4 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,78 g |
| Tuky | 198,17 g |
| – nasycené | 28,39 g |
| – nenasycené | 131,56 g |
| –– mononenasycené | 34,84 g |
| –– polynenasycené | 96,72 g |
| ––– omega 3 | 15,23 g |
| Vláknina | 22,55 g |
| Cholesterol | 2,07 g |
| Sodík | 826 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 478,67 g |
| – cukry | 374,08 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 48 g |
| 2 lžíce 2 lžíce domácího vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 50 g |
| 6 lžic 6 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 66 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého badyánu | Badyán | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky krájené pomerančové kůry | Pomerančová kůra čerstvá | 2.5 g |
| kůra z mandarinky | Mandarinka čerstvá | |
| kůra z 1/2 kůra z 1/2 pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| hrst hrst rozinek | Rozinky | |
| pokrájené datle | Datle sušené s peckou | |
| fíky | Fíky sušené | |
| rum | Rum | |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 15 g |
| hrst hrst posekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 12 dkg 12 dkg cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hořkého kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 1 1 máslo | Máslo kravské | 1 g |
| 20 dkg 20 dkg pomletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 200 g |
| 15 dkg 15 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 dl 1 dl rumu | Rum | 100 ml |
| hrst hrst rozinek naložených | Rozinky | |
| rum | Rum | |
| 2 2 datle | Datle sušené s peckou | |
| 2 2 fíky | Fíky sušené | |
| rum | Rum | |
| potahová hmota | Fondán | |
| fondant | Fondán |