Nutriční hodnoty (Skoro gulášová konina (nebo hovězí) na houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 656 kJ / 1 352 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 248,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 240,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,66 g |
| Tuky | 14,26 g |
| – nasycené | 6,17 g |
| – nenasycené | 6,46 g |
| –– mononenasycené | 5,55 g |
| –– polynenasycené | 0,90 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 22,75 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 506 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 52,55 g |
| – cukry | 20,19 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg koňského masa (nebo hovězího) | Koňská kýta | 1000 g |
| 4 4 větší cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| lžíce lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| lžička lžička kmínu | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 22.5 g |
| 2 hrsti 2 hrsti směsi hub (může jich být víc) | Hřib čerstvý | |
| kousek kousek sádla | Sádlo vepřové | |
| vývar z kostky kostky | Vývar hovězí | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sůl | Sůl mořská |