Nutriční hodnoty (Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 341 kJ / 1 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 156,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,11 g |
| Tuky | 57,04 g |
| – nasycené | 11,37 g |
| – nenasycené | 36,44 g |
| –– mononenasycené | 28,46 g |
| –– polynenasycené | 7,98 g |
| ––– omega 3 | 1,98 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 466 mg |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 29,70 g |
| – cukry | 18,70 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,75 kg 0,75 kg vepřové plece | Vepřová plec | 750 g |
| 2 dcl 2 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |