Nutriční hodnoty (Jemná polévka s hlívou ústřičnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 537 kJ / 606 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,43 g |
| Tuky | 39,20 g |
| – nasycené | 25,83 g |
| – nenasycené | 13,77 g |
| –– mononenasycené | 11,72 g |
| –– polynenasycené | 2,06 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 21,77 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodík | 94 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 37,36 g |
| – cukry | 8,69 g |
| ––– laktóza | 4,99 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 400 g |
| 125 ml 125 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 moučná brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| 5 snítek 5 snítek petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 5 snítek 5 snítek kerblíku | Kerblík nať čerstvá | |
| trochu trochu muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská |