Nutriční hodnoty (Těstoviny se špenátem a žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 137 kJ / 2 423 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 84,32 g |
| Tuky | 17,35 g |
| – nasycené | 8,42 g |
| – nenasycené | 5,22 g |
| –– mononenasycené | 3,11 g |
| –– polynenasycené | 2,11 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 41,32 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodík | 421 mg |
| Sůl | 1,45 g |
| Sacharidy | 445,10 g |
| – cukry | 44,91 g |
| ––– laktóza | 26,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g těstovin | Těstoviny pšeničné | 500 g |
| 450 g 450 g špenátového protlaku | Špenátové pyré | 450 g |
| 250 g 250 g žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| černé koření | Pepř černý | |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| olej | Olej řepkový | |
| 3 PL 3 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 500-600 ml 500-600 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 550 ml |
| stouhaný sýr (na posyp) | Sýr kravský tvrdý 30% |